中国经济报道11月26日讯（王海珠 英文）福妈妈健康产业科技有限公司创始人黄建辉先生发起并联合爱心企业，在各地政府的支持下，设立“关爱留守儿童，召唤妈妈回家，创建幸福乡村”精准扶贫项目。为让返乡妈妈们陪伴孩子的同时在家门口就有事可做，有经济收入，通过种植小黄姜解决经济问题。诚挚感召在外务工的妈妈返乡种植小黄姜，希望通过种植小黄姜带动当地经济发展，同时让良田不再荒芜！
2021年，是小黄姜喜获丰收的一年。各种植基地在坚持全程人工种植、拔草，拒绝使用化肥、农药的情况下，仍然迎来了高产年。小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味独特，深受广大消费者的青睐，目前公司已在云南、河南、广西、江西等多地打造了5000余亩“一品姜山”。
董事长黄建辉先生一行人多次前往小黄姜各种植基地视察：一排排小黄姜长势喜人，生机勃勃，一股特有的姜香味扑鼻而来，沁人心脾。
从金秋十月开始，姜农们开始抢抓农时采挖生姜，除土、去根、剪叶、装箱，一派繁忙的丰收景象。“今年是个丰收年，我们在10月底就开始采收了，附近很多村民看小黄姜长势好，都表示明年也想加入到福妈妈的小黄姜种植项目中来，我们也愿意带着他们一起发展。”江西崇义基地的负责人张祖锋抑制不住内心的喜悦，向前往姜地的领导们介绍分享。这一季小黄姜种植带动了附近村民就业三百余人次，妈妈们不用外出打工在家就有了收入，小黄姜种植事业让她们在家门口实现了就业和创收，她们都特别高兴，也感谢当地政府的扶持和福妈妈公司提供的平台。
提到“小黄姜”，恐怕鲜有人知！这种姜是产于深林大山难以买到的“药姜”“月子姜”，被称为姜中上品！早在唐朝小黄姜便作为重要的中药，切面金黄，鲜香辛辣，纤维细少，质地细密，辣味适中，口感温暖，充满了神秘而浓郁的味道。
在各个种植基地，年过半百的老人依旧面色红润，健壮有力， 这也是长食小黄姜的原因。俗话说“一日三片姜，赛过人参汤”。如今气温下降，寒意也越来越浓，多吃姜，不仅在预防感冒上有所帮助，还能一定程度祛除身体寒气，从舌尖到身体，蔓延温暖。除了熬汤、炒菜，您还可以用姜泡脚有效驱寒，或放在坛子里做泡菜生姜哦。
为帮助更多妈妈返乡，提供充分就业机会，福妈妈在全国各地种植有5000余亩净土姜，为什么叫“净土姜”？净土姜就是在洁净无污染的土地上，用“彩田农法”种植出来的可以药用的小黄姜。它比市面普遍种的姜时间要多出4一5个月，经检测姜辣素要高岀2－3倍，农残重金属几乎为零。姜本身就是回阳通脉，提高免疫力的好食材。
当下，福妈妈“净土姜”结合现在短视频的方式，在抖音、快手等平台展示后，也获得了广大网友的认可，透过直播，带动了云南、江西、河南、广西等地的小黄姜的销售，为当地种植户的增收带了了直接效果。
小黄姜大产业，奏响乡村振兴曲。福妈妈的使命：让地球妈妈和家庭妈妈健康幸福，回馈妈妈，姜恩情报答！福妈妈，“姜”爱进行到底。
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