全国评茶员职业技能竞赛进行内蒙古赛区决赛暨草原奶茶师职业发布

      

中国经济报道12月8日讯（邢彦春）第二届全国评茶员职业技能竞赛决赛内蒙古赛区决赛暨草原奶茶师职业发布会在呼和浩特舍一茶事成功举办，于12月8日落幕。

本次大赛由全国供销合作总社中国就业培训技术指导中心主办，内蒙古茶行业协会承办，内蒙古舍一职业培训学校、内蒙古商贸职业学院、内蒙古添赐茶文化传播有限公司等单位共同协办。

决赛特邀茶界前辈非物质文化遗产潮州工夫茶艺、潮州单丛茶制作技艺代表性传承人叶汉钟先生作为大赛总顾问，并邀请五位专家评委：内蒙古茶行业协会会长张永强，内蒙古舍一职业培训学校校长车思敏，内蒙古商贸职业学院教师李晓霞，国家级茶艺师、评茶师大赛裁判员王丽英，茶企业杰出代表庄兰英，为大赛现场评分。

上午九点，大赛开幕式启动，裁判员代表李晓霞郑重宣誓，全程严格执法，认真评分，公平公正。九点三十分，内蒙古茶行业协会会长张永强先生宣布正式开赛。

本次竞赛重点考察选手对茶叶的感官分辨能力以及实际操作技能水平。根据《国家评茶员职业标准》的技能要求进行命题，采用理论和技能实操相结合的方式，设立茶形辨识、双杯找对、品质评价三项考题，要求选手们在规定时间内完成考核。

经过激烈角逐，获奖选手分别是：一等奖 石婷；二等奖 谭馨、吴燕；三等奖 孙慧敏 、刘巧玉 、张晓燕；优秀奖 李海丽 、赵梦园 、樊云云、付彩霞 、黄迎秋、魏燕。 获得竞赛前十名者获颁名次荣誉证书，参赛人员理论知识、技能操作两项竞赛成绩均合格者，可根据职业技能等级认定相关规定颁发职业技能等级证书，其中，获得竞赛前三名者且符合条件的中级工，经内蒙古自治区人力资源和社会保障厅核准后，可晋升为高级工。

2021年12月末，全国第二届评茶员职业技能竞赛总决赛将在武夷山举行，内蒙古赛区推送前三名优秀选手参加决赛，希望参赛选手们认真备战，在国赛上取得优异成绩。

在本次决赛开幕式上，由内蒙古茶行业协会、内蒙古草原奶茶研究中心共同发布“草原奶茶师”新职业。

草原奶茶师职业的发布，可以提升原有茶艺师职业的区域社会认同度、公信力，这对增强就业人员信心、扩大就业岗位、促进转岗和失业人员再就业以及规范灵活就业等，都会产生积极作用。内蒙古茶行业协会是经自治区人力资源和社会保障厅批准的茶艺师职业技能等级认定单位，本土茶艺师考评在执行国家标准的前提下结合区域特性与要求，可以充分满足人力资源市场的双向选择需要。

草原奶茶师职业的发布，是技术进步、产业发展、社会分工细化的必然结果，必将推动奶茶制作技艺流程标准化，使草原奶茶得到艺术形式的展现。而草原奶茶师职业的产生，也将为茶行业提供“风向标”，引导市场投入，促进传统产业转型升级和经济结构调整，填补内蒙古没有茶文化输出的空白，促进地区茶产业的良性发展。