在过去，无论是庆祝生日、设宴会还是订酒席，同质化非常严重，按照最近流行的新词来形容，也就是说行业很“卷”。虽然也有一些公司给客户提供私人定制的个性化服务，但是往往价格昂贵。按照大多数普通百姓的消费能力，还是显得捉襟见肘。而随着科技的发展，特别是互联网技术的蓬勃发展，一个全新的选择已经悄然诞生在我们的生活中，那就是网宴，他开启了宴会互联网化的新时代。
网宴，这一全新的模式打破了传统宴会的条条框框，通过手机APP在线下单，输入相关要求，如过生日的时间、人数、菜系、价位、蛋糕款式和场景选择等，后台自动匹配餐厅、礼品、蛋糕、主持人等，也可由用户自由选择。同时，网宴设定了“在线远程祝寿”内容，宴会现场设置大屏幕，进行现场直播，直播链接提前通过微信群发给亲朋好友，远在异国他乡都可通过移动互联网进行“远程祝寿”，在线赠送电子礼品，如玫瑰花、生日礼品等，也许还能过一个赚钱的生日。
无论是在家庭聚会还是在大型庆祝活动中，通过简单的在线预订和个性化定制，用户可以足不出户，在手机上就能轻松安排一场精美的宴会。网宴解决了人们承办宴会“费时、费力、费钱”的三大痛点，凭借其易用、便捷、显著的效果迅速赢得了广大用户的喜爱，并在短期内成为了一种新的宴会行业发展趋势。
笔者亲自参与了一场于2023年12月在云南省玉溪市由网宴APP承接的私人定制化生日宴会。一个30多人的家族为一位90多岁的老奶奶过了一场汉文化的主题寿宴，家族中所有人穿汉服、行汉礼，在网宴专业主持人的引导下过了一场极具魅力和充满中华传统文化庄严而又令人十分感动的寿宴。
互联网化的宴会不再仅仅是客户与餐饮企业之间的简单交易，而是一种新的服务方式，它将消费者的需求、优质的服务和高效的运营完美的结合在一起。这意味着消费者可以按照自己的喜好和需求进行互动式的定制，而互联网平台则可以通过这种模式提供一站式的个性化服务，对于消费者来说费用并没有增加，却实现了真正的消费者主导。
PS：网宴项目最早名为“网红生日宴”，由国内著名创业导师，曾参与辅导孵化过多家国内知名上市公司的郑建教授在云南创办并准备打造的一个上市孵化项目，落地短短一年多的时间，现在已经发展到云南、贵州、四川、重庆、广西、福建、广东、香港等多个省市。
网宴以生日宴会为切入口，赋予中式、国风、民族文化内涵，弘扬中华家文化、传统文化和餐饮文化，从而为中华民族的伟大复兴作出积极贡献。（邢利 通讯员刘沅棠 王森）
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