真情宴北京·诗词最中国
我们生在红旗下，长在春风里，没有古代的战火纷飞与先贤的郁郁不得志，在最好的时代里，只要沿着正确的方向一路前行，一定会成就自己、成就顾客、成就时代最好的引领者。
消费升级时代，中国服务一起向未来！
——杨秀龙
北京宴，十年如一日的中国服务大课如期开课。伴着春日朝阳，三位中国古代诗人：苏东坡、李太白、李清照纷至沓来。他们衣袖飘飘，穿越历史的长河，从不同朝代前往北京宴总店拜访。
李清照：恰逢绿柳初意，今又欢聚，唯诗酒相伴，情义不朽，愿共谱诗篇。
苏轼：听闻各位在中国服务大课堂欢聚，特前来拜见，而今以一首诗词以解千年相思。
李白：今闻群贤聚之，特来拜见。诗酒趁年华，万里喜相逢，当烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
他们每人诵诗一首，语调悠扬，声音回荡，沉浸时仿若梦回过去，惹人无限遐想。感慨着中华历史上下五千年，唐诗、宋词、元曲百花齐放流传至今。古人的智慧与才情，使得文化不绝如缕，绵延至今。对话先贤之间，灿烂得以永恒。这，就是中国传统文化的魅力。华夏泱泱大国，如何用这千年不朽的文化，谱写成新时代的诗篇?
古人寄情诗词，以抒胸臆
而今中国服务，创新未来
古人以诗词寄情山水，直抒胸臆。而今我们也同样追求幸福美好，希望从精神上收获更多满足。这一切与中国服务不谋而合。今日在中国服务大课堂上，海归海餐饮集团的全体员工，与五粮液文旅团队、商学院互联网团队共同出席参加，探索与学习当前时代下的中国服务在新质生产力方面的准则和纲领。
发展新质生产力，即，新的产业创造的生产力。新质生产力的“新”共有三个层面，六个维度。三个层面分别是：1、转型升级后的传统产业，占80%;2、战略性新兴产业，占15%;3、未来产业，占5%。而六个维度细分如下：
1 人民对美好生活的向往，是我们奋斗的目标
这句话具有划时代的意义，为各行各业的发展指明了方向与目标，吹响了中国服务时代的号角。未来只有服务公司，产品只是解决某个场景下市场需求的一个服务工具或载体。未来也没有行业之分了，只有幸福行业，所有的行业都将变成为幸福美好生活助力的行业。
2 供给侧结构性改革必须从需求侧入手
这句话给企业转型升级提供了具体的路径。企业，必须盯着市场变，围着顾客转。服务就是为他人做事情，做他人需要的事情。因此有了S=RC的公式。
S(Services)：是将要提供的服务;
R(Customer Requirement)：是顾客的需求;
C(China Services Model)：是中国服务文化;
3 推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展
文化是根与魂。文旅深度融合是关键，以文塑旅，以旅彰文，要让老百姓由过去单纯的从物质上收获幸福，转变为以物质为基础，从奋斗历程、体验过程中在精神上获得幸福感。因此，产业文化的最高境界是人文合一。
4 不要在遥远的距离中隔断了真情；
不要在日常的忙碌中遗忘了真情；
不要在日夜的拼搏中忽略了真情；
世界的万般事情，都从个“情”字出发。从中国服务来说，真情，是贯穿整个宴会主题的核心。如果没有真情，一切都将失色。古人的每一首诗词背后都是真情。而中国服务下的宴会定制服务师，不生产感动，只是人间真情的记录者和传播者。
5 我们有能力干好中国人自己的事，
难道还没有能力讲好中国人自己的故事吗？
各行各业都要立足自己的行业，讲好中国故事，用故事弘扬正能量，唱响主旋律。任何企业的产品都有“实用价值、情绪价值”两部分，靠实用价值赚钱很难，只有靠情绪价值才能赚钱。讲好故事，就是彰显情绪价值最好的途径。
6 因地制宜发展新质生产力
发展新质生产力的关键要素就是人才。人才的关键是拥有用先进生产力对传统产业创新改造的认知。【中国服务】是中国人独创，完全享有自主知识产权，当今世界上最先进的服务理念，没有之一，对此，我们有充分的文化自信。中国服务时代已经来临，这便是中国服务在新质生产力方面的准则和纲领。
当前的市场环境中
消费升级OR消费降级？
当前的市场，究竟是消费升级?还是消费降级?多数的消费者面对这个问题时都会第一时间说出：肯定是消费降级了，我感觉花费的成本越来越高。但事实上，随着时代在发展，用户内心的需求越来越高，对外界的诉求也更高。既要最好的东西，又要花最少的钱，还要更好的体验，更要下一步越来越好。
如同手机一样，早期所花费的“价格”高，但获得的“价值”低;而如今所花的价格低，但获得的价值更高。因此在服务上，我们应该不断的改变，为顾客提供价值高于价格的超值感，带来“消费升级”的体验。
服务，就是为他人做事情，做他人需要的事情。过去传统意义上的服务，可以被分为冷淡型、生产型、友好型、优质型四种。他们不能完整的适配时代需求里的科学性和艺术性两大类。
而中国服务的诞生，是基于传统服务模式下的更全更专业的类型。即，在程序化、规范化、标准化的模式下，又能同时实现亲情化和个性化的服务特性。让宴会变得充满真情流露，成为美好的回忆和可以流传的故事。面对当前的消费环境，可以让消费者不多花冤枉钱就能体验到更好的，实现真正意义上的“消费升级”。
因此，中国服务是根据时代变化而不断升级迭代的。在举国倡导文化自信的大环境，传统诗词文化如开篇所讲，极具魅力与力量感。将其引入到日常的餐饮服务中，在软实力上，不断培养员工根据宴请需求现场写诗赋词的能力，在硬件上增加顾客的感官体验，用传统服饰与音乐相互呼应，让顾客感觉物超所值，形成自我传播的口碑效应。
如今，海归海餐饮集团旗下，已经开始着手创新的品牌文化互动门店，有北京宴的苏东坡;湘上湘的李太白;鲁上鲁的李清照;俏东北的小沈阳。因地制宜，从用户的实际体验出发，在服务的过程中让科学与文化双管齐下，赢得市场与客户的赞誉。
我们生在红旗下，长在春风里，没有古代的战火纷飞与先贤的郁郁不得志，在最好的时代里，只要沿着正确的方向一路前行，一定会成就自己、成就顾客、成就时代最好的引领者。
运河转漕达都京，
策马春风过通州。
正是春分好时节，
草长莺飞绿心游。
明月满圆松间照，
轻雾浩渺石板流。
相约登舟北京宴，
烟花三月下扬州。
北京宴通州店大运河店，欢迎品鉴
——北京宴董事长、俏江南CEO、海归海集团首席体验官 杨秀龙
发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春
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