图为：中经总网现场直播“从绿色有机看西宁优势”——体验美食“四件套”。（康玉洁 摄）
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——“从绿色有机看西宁优势”媒体调研采访活动在青海省西宁市举行
中经总网青海西宁讯（王海珠 张东 郑建华 康玉洁）由青海省西宁市商务局主办、新华社新闻信息中心青海中心承办的“从绿色有机看西宁优势”媒体调研采访活动近日在西宁市举行。7月18日下午，中经总网·中经在线等20多家媒体记者走进青海知名餐饮业品牌代表——西宁马忠饮食商贸有限公司进行集中采访报道，并现场直播体验美食四件套活动。本次体验美食“四件套” 之甜醅（湟源魏家奶奶甜醅）、酿皮（城中区小吴酿皮）、牛杂汤（城中晓泉杂碎）、抓面（城中马兴羊肠面），成为“爆点”引流，解锁特色美食与城市奇遇风光，打开独属于西宁的“美好生活图景”。
西宁马忠饮食商贸有限公司董事长兼总经理马成云向媒体调研团介绍了企业发展情况，马忠公司成立于2001年4月，前身为著名的“马忠酿皮”，经过几十年的发展，公司从小到大，“以质量求生存、以信誉谋发展”，公司经营的清真菜肴和青海名小吃品种已达200余种，公司位于西宁市中心莫家街1号。
图为：西宁马忠饮食商贸有限公司董事长兼总经理马成云接受采访并现场直播。（郑建华 摄）
图为：本地网红主播直播体验美食“四件套”。（郑建华 摄）
图为：新华社青海分社副社长侯德强、新华社新闻信息中心青海中心报刊部主任方忠音莅临现场指导直播活动，与马成云董事长进行交流。（郑建华 摄）
马忠公司下设西宁马忠饭店、马忠食府、莫家街马丽亚砂锅王、南大街马丽亚砂锅王、马忠火锅城、马忠酿皮店、马忠商务宾馆，马忠都市宾馆，德克士南大街店，迈德思客莫家街店等十个部门。
在采访中得知，这位出生于1965年，将近60岁却依然容光焕发的企业带头人，他日常在店中总是勤恳务实，把企业打理的井井有条，受到员工们的爱戴和尊敬。他是西宁本地人，是西宁市政协委员，城中区人大代表，西宁市劳动模范，青海省工商联执委，西宁市工商联执委。
马忠饭店位于大什字南大街22号，营业面积8000余㎡，马忠食府位于大什字莫家街市场1-9号，营业面积3000余㎡。注册资金2000万元。现有回族、撒拉族、东乡族、维吾尔族、藏族、土族、汉族员工200余人。其中失业下岗人员、40、50人员，社会闲散人员占80﹪。
图为：媒体记者们聚焦体验美食“四件套”直播。（郑建华 摄）
图为：媒体记者们聚焦体验美食“四件套”直播。（王海珠 摄）
图为：中经总网·中经在线执行总编、北京各省市驻京机构商务协会副会长、世界品牌研究院执行院长兼发起人王海珠指导现场直播。（郑建华 摄）
“马忠”商标从2002年获青海省著名商标，“马忠”、“马丽亚”商标被评为城中区好商标，在青海省餐饮业中有较高的知名度。马忠公司按现代企业管理模式，制定了马忠饮食商贸有限公司《企业管理制度》、《食品卫生安全管理制度》，采取得力措施，提高管理水平，规范工作程序，全面贯彻执行《食品卫生法》，保障消费者的身心健康，切实维护消费者的权益。公司由于注重产品质量和产品卫生安全，多年来多次受到卫生监督部门和工商部门的高度评价，社会声誉广泛。
西宁马忠饮食商贸有限公司经营的地方民族菜肴、小吃历年来获奖情况：1996年5月由西宁市商业局、西宁市饮食服务业协会、西宁市饮食服务总公司在西宁地区第二届“凤凰怀”烹饪技术交流会上，授予青海名小吃马忠酿皮“献技表演奖”。2000年11月由中国烹饪协会主持的，在杭州首届中国美食节中国名菜名点大赛上，西宁马忠“西部牧羊手抓”、“马忠牛肉面”双获金奖。2000年9月在银川中华名小吃认定会上，由中国烹饪协会主持认定“马忠酿皮”、“马丽亚砂锅”为中华名小吃。2001年3月，在首届红口袋中餐烹饪技术大赛大沙赛区，马忠公司获得“中餐烹饪优秀奖。”2002年元月由青海省烹饪协会评定马忠火锅城为青海餐饮业“火锅名店”。2005年8月，中国（青海）羔羊美食节组委会，中国饭店协会颁奖“中华名火锅金奖”。2003年4月，由青海省烹饪协会，第五届全国烹饪技术比赛青海省选拔赛暨青海省首届清真烹饪技术比赛会上荣获“烹饪类铜类”。2004年5月由青海省烹饪协会、青海省郁金香节组委会评比认定授牌马忠公司“马忠甜醅”、“马忠酸奶”、“马忠面片”等十五种小吃评为青海名小吃。“马丽亚里脊砂锅”、“青海全家福手抓”被评为青海名菜。2005年8月，中国（青海）首届羔羊节“马忠全羊宴”荣获“中国名宴金奖”。2005年在太原国际面食节上获“中华特色面食、面点金奖”、“中华面食、面点创新奖”。2005年中国夏都美食旅游节上获西宁市人民政府“优秀组织奖”。2007年11月由青海省人民政府办公厅、青海省商业联合会，中国（青海）羔羊美食节组委会授予马忠饭店“烤全羊”在中国（青海）国际清真食品烹饪大赛“获”中华名菜金奖。2018年马忠酿皮被青海省商务厅评为“青海老字号”，2018年西宁第一届美食节，获得名小吃金奖九枚，2019年第二届美食节获得金奖二枚！
图为：烟台日报马宗文现场记录干净整洁的后厨环境。（王海珠 摄）
图为：烟台日报马宗文现场记录干净整洁的后厨环境。（王海珠 摄）
图为：着装整齐的厨师。（康玉洁 摄）
图为：干净整洁的用餐环境。（王海珠 摄）
图为：特色小吃。（王海珠 摄）
图为：媒体团记者聚焦活动现场。（王海珠 摄）
图为：中国小康建设研究会文化工委主任、中经总网·中经在线常务总编褚多锋（左二）现场指导直播活动。（王海珠 摄）
西宁马忠饮食商贸有限公司在市政府相关部门的大力支持下筹措资金，兼并了西宁市南大街22号（原西宁金谷怡园娱乐有限公司），组建了西宁马忠饭店。经营面积6000㎡马忠饭店可容纳千人同时就餐，设生日祝寿婚嫁宴席专项服务大餐厅。设施服务项目齐全，设有豪华大、小包间几十间，生猛海鲜，高中档宴席、青海老八盘、会议宴席、商务包餐，名店名菜名厨烹调。环境优雅，安全卫生，设有停车场，吃住娱乐尽有。组建马忠饮食连锁经营有限公司，促进马忠获奖菜肴和地方名小吃的市场扩展，成立马忠网络有限公司，运用网络宣传、加强企业管理，维护提高马忠公司已形成的企业文化形象。
马忠公司经营多年来，重信誉、守合同，多次被评为西宁市纳税先进户，依法经营、诚信服务、信誉卓著。1996年12月被城中区工商局、国税局、地税局、卫生防疫站、个体协会评为“先进个体户”。1998年，由城中区委、区人民政府评为“文明个体户”。2002年由城中区工商局评为“无假冒伪劣、无短斤少两，无欺行霸市”经营户。马忠公司年多年来被青海省工商管理局、青海省消费者协会、青海省精神文明建设指导委员会、青海省质量技术监督局、青海省国家税务局、青海省商贸工会委员会、青海私营企业协会、西宁市工商行政管理局、西宁市私营企业协会、西宁市个体劳动者协会，青海省商业联合会、中国饭店协会、中国财贸轻纺烟草工会授予“诚信私营企业”、“诚信经营承诺活动先进单位”、“诚信经营户”、“诚信企业”。2007年7月西宁市人民政府西宁市食品安全信用等级评价颁证“A级企业”。
图为：华丽大气的马忠食府门面。（郑建华 摄）
图为：华丽大气的马忠食府门面。（郑建华 摄）
图为：新华社青海分社副社长侯德强（右）与中经总网·中经在线执行总编王海珠（左）交流合影。（郑建华 摄）
图为：新华社新闻信息中心青海中心报刊部主任方忠音（左）、中经总网·中经在线执行总编、北京各省市驻京机构商务协会副会长、世界品牌研究院执行院长兼发起人王海珠（右）与马成云董事长伉俪合影。（郑建华 摄）
图为：中经总网·中经在线执行总编王海珠与网红主播合影。（康玉洁 摄）
图为：中经总网·中经在线执行总编王海珠现场采访马成云董事长。（直播画面截图）
党的富民政策和西部大开发的战略，惠及西宁马忠饮食商贸有限公司这样的民营企业，马忠公司近几年在市政府、市政协、市工商局、城中区工商分局的大力扶持下，有了长足的发展。马成云董事长致富不忘回报社会，积极参加市政协、市工商局、城中工商局和莫家街工商所组织的，各项扶贫助学义举。2003年五月由省就业局、省地税局、省工商局、省商联合会青海省首届就业工程贡献企业和奋斗个人评选活动中被评为“贡献企业奖”、马成云董事长获“奋斗个人奖”。一九八八年十月就被西宁市人民政府授牌“助学义举”。马忠公司近几年参加了市政协组织的大通县宝库乡扶贫助学活动，三次捐资金1.9万余无，荣誉授牌“结对帮扶献爱心”、“爱心捐助”、“造福桑梓”。马成云董事长2000年任青海省穆斯林教育救助会理事长，捐助学资金数万元，同时参加了市工商局组织的到湟中县流水沟小学、湟中县上五庄小学助学扶贫活动捐助6300余元，还为其他单位的助学济贫活动捐资数万元。几年来共捐助扶贫助学资金20万余元。2008年为灾区捐款2万元，2010年为玉树灾区捐款10万元。每年6至8月是西宁很多学生等待上大学时间，有很多困难学生到西宁马忠饮食商贸有限公司所属部门临时打工一两个月时间，马成云经理特别给予安排和照顾，使他（她）们能按时拿到高于别人的工资，以助一臂之力。
图为：马忠食府。（王海珠 摄）
图为：荣誉展示墙。（直播画面截图）
图为：马丽亚砂锅王。（郑建华 摄）
图为：马忠宾馆。（郑建华 摄）
马成云董事长在接受中经总网·中经在线等媒体采访时表示，西宁马忠饮食商贸有限公司将信守“用卫生质量铸就诚信，用诚信经营铸就第一品牌”，以此推动公司的各项工作稳步发展，为和谐社会、精神文明建设做出应有的贡献！
此次调研采访的媒体有人民日报社、中央广播电视总台、中国新闻社、中国经济网、中国经济报道（中经总网·中经在线）、环球人物、中华建筑报、中国农村杂志社、《中国小康》杂志、中云经视、青海在线网、烟台日报社、烟台电视台等20余家媒体。借助此次活动，将有更多的人认识到西宁特色企业在绿色有机农畜产品方面的独特优势。
中经总网·中经在线媒体矩阵作为特邀支持媒体出席活动全程报道。
中经总网/世界品牌研究院 联合报道
发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春 郑建华
现场报道：褚多锋 王海珠 郑建华 康玉洁
中经总网·中经在线北京媒体团-融媒体宣传矩阵（重点合作支持发布）：中经总网、中经在线、中云经视、《祖国》杂志-祖国网、《企业家》杂志、《中国化妆品》杂志、中外新闻社-中外新闻网、中国报道网、《灿烂中国》全媒体、中国品牌经济网、中国应急安全网、中法新闻法制网、华人头条、今日头条、顶端新闻、正观新闻、封面新闻、百度百家、凯迪财经、雪球财经、凤凰、腾讯、搜狐、网易、优酷、爱奇艺、知乎、东方财富网等近百家网络媒体平台。整合传统媒体、网络媒体、移动互联媒体资源，构建全媒体矩阵宣传平台，更好地服务于地方经济高质量发展，服务于中国企业品牌转型升级。（旗下拥有商标：中经总®网、中经三驾马车®；及版权：中经总网©、中城环球©、中经智谷©、世界品牌研究院©等多项国家知识产权保护。）
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