“十年新雅轩 智创新未来”——新雅轩集团10周年庆典完美落幕

中国经济报道成都10月16日讯（邵冰）2021年10月13日，新雅轩集团10周年庆·暨中国餐饮超级供应链创新发展论坛，在现场500余位嘉宾、客户代表的见证下取得圆满成功！

在这个金秋十月，硕果累累的丰收季节，新雅轩迎来了10周年庆典。新雅轩集团创立于2010年，总注册资本1亿，成都市农业产业化龙头企业。中国餐饮标准化订制（ODM）模式的开创者，新雅轩致力于为大型餐饮、连锁餐饮、特色餐饮、特色小吃等提供标准化订制服务以及整体解决方案。

本次活动由四川新雅轩集团主办，窄门供应链、花椒学社、洪七公外卖课堂、调料家、珐玛珈、新雅轩食品协会；中国饭店协会、四川省调味品协会、四川省火锅协会、四川省食品饮料产业协会、广东省餐饮协会、成都食品工业协会、深圳烹饪协会支持指导；调料家、第一食品资讯、红餐网、洪七公外卖课堂、外卖头条等行业主流媒体联合支持；活动由新雅轩数字基地落成典礼、中国“餐饮”超级供应链创新发展论坛、新雅轩10周年颁奖典礼暨感恩晚宴三个环节组成。

一、新雅轩数字基地落成典礼

10月13日上午9点，受邀参加新雅轩数字化基地落成典礼的嘉宾陆续抵达新雅轩数字化工厂。上午9点30分，在主持人开场后，庆典正式开始，作为东道主的新雅轩集团创始人杜延涛先生首先致辞，讲述新雅轩10年的发展征程，并对现场嘉宾的到来表示热烈地欢迎。

原成都军区某部队政委（正师级）四川省河北商会秘书长王国忠，四川省火锅协会会长沈洪光，成都市食品工业协会秘书长任伟维，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城，五谷渔粉总经理王鑫，也分别对新雅轩集团做出肯定，为本次庆典致辞并送上祝福。

新雅轩“数字化生产基地”落成于四川金堂县竹篙镇，占地106亩，园区总体设计面积超过12万平米，已建6万余平方，以数字化、智能化发展为方向，园区打造60余条生产线，年产值可达到50亿元。

新雅轩数字化基地主要由ERP企业资源管理系统、MES生产制造执行系统、APS柔性自动排单系统、BI大数据分析系统四大主干系统构成。新雅轩数字化生产基地以“精益管理”、“柔性化生产”、“完美交付”和“品质保证”的为整体目标，并以全流程协同、自动化与智能化的制造模式和创新营销为客户和市场呈现赋有品质保障的“餐饮标准化订制解决方案”。

新雅轩一直不断深耕产研，持续推进数字化进程，新雅轩数字化基地的建成无疑将加快中国餐饮行业标准化定制的升级步伐。

数字基地落成典礼启动仪式在新雅轩集团董事长杜延涛、台上受邀参与启动仪式嘉宾和台下500余位嘉宾的见证下隆重开启。

祥狮纳财、瑞狮吐福，启动仪式开启后，现场继续呈现由成都专业舞狮团队带来喜庆的表演，通过点睛、采青、祥狮吐福等精彩环节为本次典礼祝福助兴。

最后，数字基地落成典礼在嘉宾参观数字化基地工厂后完美告一段落，现场嘉宾前往环球中心天堂洲际酒店进行午餐和休整，为下午中国“餐饮”超级供应链创新发展论坛做准备。

二、中国“餐饮”超级供应链创新发展论坛

10月13日下午2点30分，中国“餐饮”超级供应链创新发展论坛正式开始。论坛在中国餐饮正经历“产业化、规模化、标准化”的快速发展传统的供应保障模式已远远不适合于现代餐饮的发展需要的大前提下，就供应链企业创新发展之路在何处？供应链企业应如何给品牌商和用户赋能这一行业热点话题展开讨论。

论坛首先邀请对本次活动的发起、组织、举办高度关注和支持的中国饭店协会副会长张景富先生致辞。张副会长表示，今年是“十四五”规划开局之年，也是我国迈向第二个百年奋斗目标的新起点。餐饮服务业在加快构建国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下面临新的发展机遇，潜力巨大。新冠疫情加快了餐饮业的数字化转型速度，数字化正在重构餐饮企业的管理、运营和工作模式，发展供应链成为助力餐饮企业壮大的必要之路。

张景富先生开场致辞后，由新雅轩集团董事长杜延涛先生进行演讲，从三个阶段展开分享，讲述10年创业历程。

梦想是人生的灵魂——挑战自我，筑梦前行。

1.杜延涛董事长小时候的梦想：成就一番自己的事业。

2.20岁只身来到成都参加销售工作的努力拼搏。

3.辞职创业、成立新雅轩，为梦想放手一博。

梦想是人生的驱动力——不忘初心，努力践行

1、2010年，杜延涛董事长开始创业的现状、心情、经历。

2、寻找机会，找准赛道，布局未来。

3、2012找准赛道奠定基础，开始全国布局，做餐饮标准化定制。

4. 新雅轩数字化生产基地落成，以数字化、智能化发展为方向，打造60余条现代化生产线，年总产值可达50亿元。

梦想因坚持拼搏而精彩

1、搬进新工厂是第三次创业的开始。

2、理清思路，重新定位，规划下一个十年。

3、打造创业平台，广纳人才，价值观一致的一路同行，坚守奋斗者为本。

4、打造数字化工厂，奠定超级供应链基础。

5、践行餐饮超级供应链，为客户创造价值，做行业发展的推动者，创领者。

杜延涛董事长表示，新雅轩将倾注公司十年来的积累和沉淀，继续为客户、为行业去真正的做更多的增值和贡献。

论坛上，四川省经济和信息化厅副处长夏超先生表示，新雅轩以“超级供应链”为重要体现的数字化转型，有望通过打通信息流、资金流，利用数字化推动餐企智能化创新，让产业链更敏捷，为餐企降本增效带来实质性帮助，并为全国调味品产业发展起到积极推动作用。

广州珐玛珈智能设备有限公司副总经理、高级工程师李明先生提出的“超级供应链”是给整个供应链体系加入了数字化概念，具有产品数字化、流程数据化、信息扁平化的特点，能购解决传统供应链的诸多问题，并实现效率的大幅提升。有了数字化的信息控制，还能为其他合作伙伴、以及最终消费者提供更多的增值服务。

最后，洪七公外卖课堂创始人安神先生发表主题演讲，他提到超级供应链能解决餐企的效率、产品品质及合规的问题，也能有效管控加盟商和门店盈利能力。因此，餐饮行业要成就超级品牌，就必须以“超级供应链”作为基石。

在中国“餐饮”超级供应链创新发展论坛圆桌对话环节，由中国餐饮行业知名媒体人唐之婷小姐专题主持；邀请山东必普电子商务集团股份有限公司董事长张森先生，花椒学社创始人滕飞先生，新雅轩集团执行总裁郑天力先生，北京市紫光园餐饮有限责任公司总裁刘政先生，番茄资本创始人王勃先生，成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司联合创始人魏明先生上台就坐，共同探讨在后疫情时代餐饮格局重组，在消费全面复苏的背景下，以浅谈何为超级供应链为主题，就什么是超级供应链？超级供应链能给餐饮行业发展带来什么样的增值？两个话题展开圆桌对话。

台上6位受邀嘉宾通过激烈发言深度剖析超级供应链对餐饮行业带来质的飞跃，尤其是中国餐饮品牌化、连锁化发展进程中起到保障作用的绝对要素。

论坛最后，新雅轩集团信息部总监李旭先生、新雅轩集团技术中心总经理钟智超先生、新雅轩集团生产中心总监王显东先生、新雅轩集团人力资源高级经理张小惠女士，分别从IT支撑超级供应链、数字化营销、数字化研发、数字化生产、数字化人力四个方面进行分享；充分展示新雅轩集团在数字化体系建设，数字化信息采集，数字化生产研发，数字化生产管理以及数字化人才保障上的倡导和践行。

三、新雅轩10周年颁奖典礼暨感恩晚宴

新雅轩的10年，经历从0开始，诸多风雨；发展路上，披荆斩棘；奋力拼搏、精诚合作；内外兼修、行业傲立。一路走来，新雅轩表示离不开员工的供应商的支持、客户的信任和员工的坚定不移；并为他们分别颁发和衷共济奖、感恩同行奖、风雨同舟奖。

作为主办方，新雅轩集团在颁奖典礼环节获得五爷拌面孙雷董事长颁奖——金牌战略合作商。作为新雅轩长期战略合作伙伴，五爷拌面站在行业角度高度认可新雅轩对餐饮标准化做出的贡献，也强烈表示对新雅轩的信赖与支持；未来愿与新雅轩携手并进、共同发展，向下一个辉煌的十年迈进！

晚宴现场，一条全重201斤，来自西班牙的重量级嘉宾——北方蓝鳍顶级金枪鱼闪亮登场。该鱼经过72小时内全程空运抵达宴会场，并由厨师团队现场进行开鱼仪式，让嘉宾们都能品尝到最好的风味和口感。

沈阳弘丰壹品食品有限公司李丰董事长介绍到，金枪鱼是一种活跃而敏捷的食肉动物，拥有光滑的流线型身体，也是游动速度最快的远洋鱼类之一；可潜最大深度达985米，速度最快可以达到每小时70公里。

李丰董事长表示，新雅轩集团在过去十年里，稳步发展，披荆斩棘；在这个向新征程迈进的阶段，他祝愿新雅轩的前景如金枪鱼的可潜深度，探索海洋最深，把行业的餐饮标准化做到极致；新雅轩的产品和发展如金枪鱼的速度，迅速上升到125海里，游遍世界的每一个角落；祝愿新雅轩未来十年，灿烂辉煌！

优美的歌曲、精彩的舞蹈、美味的餐食，新雅轩10周年颁奖典礼暨感恩晚宴在所有嘉宾的见证下圆满落幕！