中经总网北京讯：2024年5月30日，由中国林业与环境促进会森林康养建设工作委员会发起，中国老龄事业发展基金会老年健康基金管理委员会、中国老年保健协会中央国家机关离退休干部医养结合工作委员会、中国食文化研究会药膳专业委员会、北京林业大学乡村振兴研究院五家单位联合支持的“森林医院”研讨会暨“森林医院”模式赋能康养基地倡议启动仪式新闻发布会在北京莱恩堡国际酒庄隆重召开。
中国林业与环境促进会森林康养建设工作委员会执行会长周成
中国食文化研究会资深副会长尹长龙
联合国国际生态生命安全科学院院士、中国林业与环境促进会森林康养建设工作委员会长陶然
屈浩大师讲优选产品的质量要求
上医时光(海南)康复医疗中心有限公司董事长李东科与中国药膳大师、国家一级药膳评委刘金山
中国烹饪大师、原京西宾馆餐饮处处长鲁文兴；中国烹饪大师、国际餐饮服务高级评委、巴拿马太平洋万国(国际)博览会国际星厨委员会会长何永清；中国烹饪大师、原人民大会堂总厨、国家一级药膳评委、曾任人民大会堂烹饪科科长、国宴行政总厨胡桃生
由中国食文化研究会深副会长尹长龙邀请屈浩为高级品鉴官
莅临参会的领导及专家有：
陶然：中国林业与环境促进会森林康养建设工作委员会会长。原中国人民解放军总医院(301医院)第七医学中心，主任医师。教授、研究生导师;联合国生态生命安全科学院院士；
周成：中国林业与环境促进会森林康养建设工作委员会执行会长；
屈浩：国际烹饪艺术家，世界中餐业联合会名厨委主席，世界大赛评委；
胡桃生：中国烹饪大师，原人民大会堂总厨，国家一级药膳评委，曾任人民大会堂烹饪科科长、国宴行政总厨；
鲁文兴：中国烹饪大师，原京西宾馆餐饮处处长；
李东科：上医时光(海南)康复医疗中心有限公司 董事长；
尹长龙：中国食文化研究会资深副会长；
刘金山：中国药膳大师，国家一级药膳评委；
何永清：中国烹饪大师，国际餐饮服务高级评委，巴拿马太平洋万国(国际)博览会国际星厨委员会会长；
王京忠：京忠智库理事长、中国孔子文化奖章荣获者等。
经大会组委会审定，决定聘任：周成、尹长龙、陶然、屈浩、胡桃生、刘金山、鲁文兴、李东科、何永清、王海珠等为大会森林康养食品高级品鉴官。
与会各方充分交流，并结合各自在森林康养基地建设中的典型经验做了分享，共同探讨对“森林医院”的理解及如何实施创新迭代经营模式，并对未来“森林医院”项目建设建言献策。
与会专家认为，“森林医院”模式既是对传统森林浴模式的有益补充，更是充分发挥现在康养基地建设基础，提升产业服务的有力措施，具有广阔的市场前景。
发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春 郑建华
荐稿：尹长龙
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