中经总网/世界品牌研究院讯：10月1日，从福建平潭开往上海虹桥的G1634次列车装扮一新。进入车厢，写有祝福祖国话语的卡片在车窗上随处可见。9号车厢里茶香阵阵、笑语声声，临时设置的“非遗文化角”十分热闹，旅客们围在一起感受非遗的魅力。
福州市茉莉花茶窨制工艺代表性传承人张子建把搪瓷、竹筛、簸箕等工具搬上了列车，现场制茶的同时讲解福州茉莉花茶传统制作工艺。
“茉莉花茶采用烘青绿茶窨制，即用一层花一层茶重重叠叠，充分拌匀、通氧，让花不失生机，又让茶能够吸收新鲜的花香。”张子建向列车上的旅客介绍，福州茉莉花茶的窨制要历经60多天、201道工序，时间的浸润保障了花茶的品质。
10月1日，福州市茉莉花茶窨制工艺代表性传承人张子建与旅客在G1634次列车上制作茉莉花茶。新华社记者周义摄
随着茶艺师把热水注入茶碗，茶叶翻滚，茉莉花香四溢，整个车厢仿佛变成春日的花园。“好浓郁的茉莉花香！”车厢内的旅客发出阵阵惊叹。
从福州返回上海的旅客吴青正在向茶艺师请教泡茶的手法，他说自己这次带了两盒茉莉花茶给家人，正好学一下专业手法打算回去秀一把。
历史悠久的福州，是茉莉花茶的发源地。今年9月，福州茉莉花茶窨制工艺等84项当地群众认可、地域特色鲜明的非遗代表性项目入选福建省首批省级非遗与旅游融合发展推荐目录。
“我们想让旅客们感受到，高铁列车不仅仅是一个交通工具，还可以是一条穿越古今、连接心灵的文化长廊。”中国铁路南昌局集团有限公司福州客运段列车长彭叶介绍，在高铁上设置“非遗文化角”是铁路推动“高铁+旅游”“高铁+非遗”的一次尝试。“希望旅客们能在旅途中收获一份关于美的感悟，流动的‘非遗课堂’也能让文化遗产焕发新的活力，绽放新的光彩。”彭叶说。
作为荣膺“农遗”“非遗”双世遗的福州茉莉花茶，随着不断地传承、创新，福州茉莉花茶受到越来越多年轻人的认可。春伦集团也跟随时代的发展，不断创新研制新产品。将茶与咖啡、茶与酒进行结合，以茉莉花及茉莉花茶为基底研发如精油、纯露等日化产品，这些产品的推出更加符合现代年轻人的消费习惯。集团跟随着时代的进步，不断融入新的元素，把茶做得更加包容，更加的多元化和国际化。
（新闻报道内容引用自新华社）
中经总网/世界品牌研究院 联合报道
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本网专家企业家推荐：傅天甫（福建春伦集团有限公司总裁、福建省非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师）
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