中经报道泸州4月11日讯 2021年4月8日，中国酒业协会于泸州巨洋大酒店举办“2020 年度‘青酌奖’酒类新品”评价活动。本届酒类评价活动共有9类酒种、300余款酒类新品参加评选，均为2020年度上市的酒类新产品，旨在鼓励酿酒企业通过产品创新来保持企业活力，并全面了解中国酒类产品的特点及发展趋势，进一步鼓励酒类产品科研创新，促进中国酒业高质量发展，为“十四五”开局夯实基础。
按照活动规则，活动评委由专业评委、消费者评委、媒体评委及经销商评委组成，对参选酒品的感官、口感、风味及市场认可度等进行全面评价。在品评结束后，现场计票评选出每个酒种的“2020年度‘青酌奖’酒类新品”。
十年磨一剑，历经十年时光打磨，终于完美“出鞘”，“剑”出美丽，“剑”出健康！屏湖红本色10年红曲酒凭借其醇柔口感与匠心工艺在众多同类参赛竞品中突围，荣获2020年中国酒业最高荣誉“青酌奖”。
“青酌”之名，包含着丰富多彩的内涵和对酒业发展的美好寄寓。“青酌”之青，寓意着“青出于蓝而胜于蓝”，寄托着对行业推陈出新、新秀辈出的衷心祝愿。“青酌”另意“轻酌”“小酌”，寓意“花看半开，酒饮微醺”，倡导理性饮酒、文明饮酒的健康新风尚。本次屏湖红获此殊荣，是中国酒业协会对优秀产品的褒奖与肯定。未来，屏湖红将以持续推动自身品质升级、产品升级、工艺升级、营销升级为导向，向世界展示中国红曲酒发展的新活力、新面貌、新风向！（福建省食品工业协会荐稿）
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