——访哈工大（深圳）材料科学与工程学院教授张嘉恒
中经报道深圳8月6日讯（申成勇 见习记者李志杰 通讯员姚俊）约100年前的一个清晨，随同当年考取清华留美预备学堂的几十位学员，广东省梅州市梅县区的一位年轻学子踏上了赴美留学的轮船。3年后，这位学子带着约翰霍普金斯大学博士学位荣归故里，先后在厦门大学、华中大学、岭南大学和武汉大学任化学教授。他开创了我国最早的分析化学理论体系，是我国普通化学、理论化学、分析化学、化学文献、化学史等诸多领域的研究和教学方面的奠基人之一。
这位梅州学子正是张资珙先生。毕生献身于祖国教育事业的张资珙先生桃李满天下，共培养了11位院士，包括第三任中国科学院院长卢嘉锡院士，为祖国培养了几代栋梁人才。
至此，梅县留馀堂张家便与化学结下深厚情缘。八十五年后，张资珙先生的后辈张嘉恒也踏上赴美求学之路，并于2017年作为高端人才被引进回国。这位出身化学世家的后生自小便以高祖辈作为自己的偶像。如今，而立之年的他对自己的人生使命愈加清晰：将国外超分子材料技术引入中国，推动我国医药健康事业蓬勃发展。而他依靠超分子材料技术之一的离子液体所创办的萱嘉集团，正在一步步实现他的愿景。公司创办3年，已取得年营收过亿元的成绩。
▲哈工大（深圳）材料科学与工程学院教授张嘉恒
跨中美日三国 花10年探索离子液体
2008年，中国农大一位硕士生发表了一篇关于离子液体在植物萃取方面的应用的论文，这篇论文在国内外引起了巨大反响。此前一直被应用于化工、能源行业的离子液体，第一次被提出可以应用到生物领域。
这位发现者正是在中国农大读研的张嘉恒同课题组的师姐，师姐的这个发现让张嘉恒对离子液体产生了浓厚的兴趣。其后，张嘉恒一边对离子液体在植物萃取上的应用进行深入研究；一方面利用离子液体对农药残留污染物进行萃取分析，并通过对农药进行离子液体化改性来提高药效。
“离子液体很神奇，我当时的一项研究结果，既降低了残留的农药对水生动物的毒性，同时又提高了该农药对病虫害的药效。”这项研发进一步激发了张嘉恒对离子液体的探索热情。“离子液体作为一种新材料，它有很多有待探索的地方，但当时应用领域很狭窄，我想尽力拓展它的用途。这是个极具挑战但成就感也非常大的方向，所以就一直专注下来了。”这一专注，就是十余年。张嘉恒接受媒体采访时说。
博士期间，张嘉恒以第一作者身份发表了20篇基于离子液体的SCI论文。博士毕业时，就有知名高校给他发来邀请，可以以副教授身份前去任职。但张嘉恒拒绝了这个诱人的邀请。他对离子液体的耐心和期望远远超出大家的想象。
张嘉恒选择前往美国继续深造。在美国爱达荷大学，张嘉恒与美国世界知名离子液体专家Jean’ne M. Shreeve 教授合作，将离子液体技术运用于军用航天领域、火箭推进燃料的研究。几年后，张嘉恒又继续奔赴日本，作为日本学术振兴会研究员，将离子液体技术用于纳米材料、新能源和电催化领域的科研工作。
从最初结缘的农业领域，到航天军工应用，再到离子液体在能源领域的应用探索，张嘉恒把离子液体已知的可应用领域全都认真走了一遍。在离子液体领域，他已经摸索了10年，但似乎仍未找到自己想要的方向。
瞄准医药健康事业 开创天然离子液体新赛道
在美国、日本深造的6年间，张嘉恒时刻关注着离子液体的每一个最新动态，几乎参加了每一场相关展会。一次偶然的交流，激发了张嘉恒的灵感。当时一位师兄说，某个国际护肤品公司在尝试离子液体技术。一语惊醒梦中人，身在日本的张嘉恒开始密切关注日化行业对离子液体技术的态度。经过深入考察和充分准备，张嘉恒意识到自己一直苦苦追寻的那个离子液体应用领域日渐清晰，回国创业时机已然成熟。
离子液体的优点是可以解决材料本身一些看似非常矛盾的性质点，比如既能降低炸药的不稳定性却又能同时增强其爆轰强度，但缺点就是成本高。而在生物医药领域，它的优点可以被放大，缺点也能够被接受确定了方向，张嘉恒终于结束了内心的寻找之旅。2017年，因其在军工航天领域用离子液体方面的突出成就，他作为海外高层次人才被引进回国。与此同时，也开始正式运营深圳市萱嘉生物科技有限公司。
通常，一款新药从研发到产品正式进入市场需要相当长的周期。“十年磨一剑”是创新药研发领域的共识。创业初期，为筹集原始资金，张嘉恒一边进行新药研发一边用离子液体做一些成果转化。如在食品和医美化妆品领域，他先从原料目录表中选取原料做预反应，合成离子液体，再做包裹。
“山际见来烟，竹中窥落日。”这是拥有逾10平方公里竹林的河源市和平县石井村的日常美景。村民们正在萱嘉集团科研人员的指导下，把配置好的苦参碱椰子油脂肪酸离子液体注入到竹节中。随着竹子的自然生长，这种超分子溶剂能将竹子里的活性物质——竹叶黄酮萃取出来。
竹叶黄酮被加工成洗手液、抑菌液、抑菌凝胶等后，被送往各大医院，最后到达抗疫一线的医护人员手中。
年初疫情期间，嘉萱集团生产的抑菌喷剂及膏体为身处抗疫一线的医护人员提供了安全保障。这也是萱嘉集团首席科学家张嘉恒教授一直在离子液体领域深耕的意义之一。
由于医美化妆和食品领域的原料目录表里大多原料都是纯天然的。无心插柳，张嘉恒又因此开创了一个新领域——纯天然来源的离子液体。这条新赛道不仅让萱嘉搭上发展的快车道，也拓宽了研究人员的思路——离子液体可以通过天然的植物成分进行制备。
在这之前，大家一直认为离子液体只能通过人工合成，而人工合成的离子液体因其生物相容性问题，是不容易应用到生物医药领域的。
作为21世纪十大新材料之一的离子液体技术，此前主要被运用于化工催化、气体吸附和锂电池等领域，张嘉恒创新性地将技术运用于日化领域和生物医药领域，不仅在国际上是一个创新，也填补了这个行业的技术空白。
引超分子技术入华 搭建离子液体应用矩阵
与张嘉恒有过接触的人都会有一个共同的感觉——书生气浓郁、儒雅，但意志坚定。这或许与张嘉恒出身于书香门第的化学世家有关。在家学的耳濡目染下，张嘉恒自幼便对化学研究有着浓厚的兴趣。或许也正是这种家庭氛围，让张嘉恒自小形成了耐心十足的书生气质。
▲张嘉恒教授接受深圳商报采访
值得一提的是，张资珙先生曾是中国化学会的发起人之一，是最早将西方化学带路到中国的一批人。这点一直让张嘉恒引以为傲。半个世纪后的今天，日渐成熟的张嘉恒也对自己的使命愈发清晰。张嘉恒表示，其希望能够传承曾祖父的治学使命，将国外超分子材料技术（离子液体属于超分子材料的一种）引入中国，推动我国生命健康事业的蓬勃发展。对于未来的发展，其有着清晰的规划。
对尚且年轻的萱嘉而言，在它足够有实力进行扩张之前，更需要的是投入时间、精力和资金去研发、打磨出好产品。先从保健品和化妆品领域入手，获得足够的原始积累后，再到医疗器械领域发力，从一类、二类、三类医疗器械最后到创新药。
作为一位高校教授，张嘉恒更多时候是亲和谦逊的，但回归到企业管理上，“冲”是贴在他身上的鲜明标签。还在日本深造时，张嘉恒就未雨绸缪地注册了公司，并提前获得了客户订单。工厂在2017年8月拿到生产许可证后，就马上进行量产。这些迅雷不及掩耳的动作和效率，才是张嘉恒作为企业家的底色。
短短3年，萱嘉像乘了旋风，从一家材料制备小作坊发展为一家高新技术企业。因创新性地将离子液体技术应用到日化和生物医药领域，萱嘉集团探索出一条生物医药发展的新路径，拓宽了离子液体行业发展空间，并一跃成为大健康产业的领跑者。
在张嘉恒教授的带领下，萱嘉集团已成为国内以“超分子溶剂”、“超分子催化”和“超分子材料”开发及应用为核心的高科技企业，科研成果应用覆盖生物医药、美妆、保健食品、医疗器械、日化原料和食品添加剂等大健康领域。
集团拥有成熟的天然离子液体、超分子材料、日化糖苷和美容肽的产业化经验，已建成年产300吨糖苷类和1000吨美容肽类超分子催化原料发酵生产线。公司独有的天然离子液体在生产合成方面绿色、安全、无污染，在运用上既可以作为大健康产品原料，又可以作为绿色、高效的萃取剂，还能在催化反应中起溶剂和稳定剂双重作用；在医药方面，其不仅能够作为功效成分添加到药品中，还可以作为药物递送介质，靶向药物递送方向，使药品准确递 送到正确的部位，最大程度发挥药品的功效，同时最小化对周围组织的伤害。
据悉，萱嘉集团目前已开发的产品有：左旋肉碱系列、苦参碱系列、甜菜碱系列、益母草碱系列、水苏碱系列和甘草酸系列离子液体等。产品业务已遍布全国，出口至俄罗斯、阿塞拜疆、哈萨克斯坦等80多个国家，年营收超亿元。
“我们目前是基于离子液体这个新材料概念，从它的研发到对原料的开发，再到终端产品开发；未来我希望搭建起离子液体的应用矩阵，探索怎样把团队在各应用领域的研究成果落地到不同的应用场景中。”张嘉恒表示，萱嘉在化妆品、食品、消毒制剂、保健品和一类医疗器械等领域的应用场景已搭建好，接下来将会继续往医药、农药和能源材料领域深耕。
敢于开辟新赛道，也敢于落子，张嘉恒正带领着萱嘉在每条赛道中乘风破浪，而他构建的应用矩阵也正在逐步扩大版图。
张嘉恒履历：
哈尔滨工业大学（深圳）材料科学与工程学院教授、博士生导师、海外高层次人才引进计划成员、广东省珠江人才、深圳孔雀团队核心成员、深圳孔雀计划B类人才、萱嘉集团首席科学家。
张嘉恒博士本硕博均就读于中国农业大学，自2012起分别作为项目研究员助理和博士后研究员师在美国Office of Naval Research(ONR)-University of Idaho从事研究，合作导师为含能材料领域世界知名专家Jean’ne M. Shreeve 教授。2015-2017年入选日本学术振兴会（JSPS）研究员在日本横浜国立大学从事研究，师从世界知名离子液体和电化学专家Masayoshi Watanabe教授，2017年6月起回国后参与及主持了包括自然科学基金、广东省科技创新战略专项、工信委石墨烯制造业创新中心项目、深圳市科创委学科布局项目、深圳市孔雀团队、深圳市诺贝尔科学家实验室项目等多个研究课题，主持项目经费总额3000余万。近年来共发表SCI论文150余篇，论文他引次数4100余次，包括J. Am. Chem. Soc. (7篇), Angew. Chem. Int. Ed. (5篇)及Chem. Rev. (1篇)， h指数为35；申请专利50余项，授权10余项。
集团介绍：
萱嘉集团专注于超分子科学技术的研究、开发和应用，是全球首家将天然离子液体技术应用于生物新材料和健康领域的科研团队，也是目前国内少数能提供天然离子液体原料的供应商。
下设多家子公司，已完成包含原材料生产基地、研发中心、产品生产加工基地、运营中心及金融服务等多个板块，是全产业链运营集团公司。现已申请专利超过100余项，获得发明专利10余项、实用新型专利20余项。已建成广东韶关、佛山、珠海、河源、浙江温州、贵州遵义和云南昆明等多个产业园区和工厂，拥有食品添加剂、化妆品原料、美妆、日化、消毒制剂、医疗器械、配制酒、保健用品和食品等多项生产资质。业务遍布全国及海外多个国家和地区。
产品介绍：
1、超分子离子液体
萱嘉集团将离子液体技术运用于大健康行业为我国首创。公司利用天然离子液体已开发的产品有：左旋肉碱系列离子液体、苦参碱系列离子液体、甜菜碱系列离子液体、益母草碱系列离子液体、水苏碱系列离子液体、甘草酸系列离子液体等。
2、超分子离子盐
团队所开发的天然超分子离子盐是使用天然植物中提取的生物碱和有机酸作为阴、阳离子前驱体，通过超分子离子化改性技术将其合成天然超分子离子盐。其合成技术绿色、高效、便捷、无污染，在运用上可以作为大健康产品原料。可根据客户需求定制不同促渗系统、各种多肽搭配、多种多肽含量、不同功效的客户专属定制原料。
目前已开发出多系列具有美白、抗氧化、消炎祛痘、修复皮肤、抗菌、舒缓、抗衰老等功效的超分子离子盐，包括甜菜碱系列离子盐、鞣花酸系列离子盐、烟酰胺系列离子盐、苦参碱系列离子盐等。
3、超分子绿色萃取
萱嘉集团将超分子离子液体应用于中草药活性组分的绿色萃取，相较于传统中草药提取选择性差、杂质多、易污染、溶剂残留等诸多弊端，采用超分子绿色萃取可以轻松获得安全、绿色、稳定、易吸收、高活性的中草药活性组分。
作为经济发展的“助推者”，中国经济报道联合权威机构北京各省市驻京机构商务协会、京忠智库等，被誉为赋能经济“三驾马车”，媒体+商协会+智库联手发力，助力地方政府招商引资，以独特的资源优势赋能企业发展！
北京各省市驻京机构商务协会等单位
工信部备案号：
