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    中国食文化研究会会长洪嵘:让美食成为城市生活哲学的表达物【2023中国城市品牌突破发展高峰论坛专题演讲】

    中经网  2023-05-11 09:24     浏览量:260037

    中经网|中经在线•直击第一现场

    最新关注:#2023中国城市品牌突破发展高峰论坛#

    中经网·中经在线北京讯:2023中国城市品牌突破发展高峰论坛于3月26日在北京成功举办。作为城市和文旅领域的年度盛会,有100 多位部委和地方政府,100 多个投资集团掌门人、20 家一线媒体,以及众多网红项目操盘者,超过300位嘉宾亲临现场。

    会议由联合国世界旅游组织专家贾云峰先生的演讲创造出“中国第一个品牌创变家讲述式聚场“。论坛期间,专家领导献上精彩的致辞和演讲。今天我们来回顾中国食文化研究会会长洪嵘先生的致辞,看美食如何为城市品牌带来新的突破。

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    各位尊敬的贵宾朋友们,大家下午好:

    京城三月梨花开,阳春日暖美食艳。首先,我谨代表中国食物化研究会向2023年中国城市品牌突破发展高峰论坛组委会表示真诚的感谢。让大家千里相聚在这么一个高质量、高水准、高能量的“三高平台”。

    饮食是民之本,地方食文化是一个城市重要的个性符号和标志。

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    中国食文化研究会创建于1993年,是国家文化和旅游部主管的一级协会。多年来,中国食文化研究会以推动中国地方食文化发展为宗旨,通过创新化、产业化、标准化为城市的饮食产业带来了国家高度的战略方向和行之有效的落地成果。

    多年前,经全体会员选举贾云峰先生成为中国食文化研究会副会长。在他的高世之智策划下,我们做了很多重大的突破。

    一方面我们寻找地方美食独一性,通过举办地方美食节、撰写美食图书、建设中国食文化博物馆产业综合体等活动,宣传城市品牌、带动地方产业发展。

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    比如去年,我们写了《信阳美食传奇——一个城市的温度与生活的力量》这本书,再往前还写了《食至名归——中国美食品牌营销新论》《在汝州唤醒美食》等美食畅销书。这些书的推出被百余家媒体宣传报导,引发市场强烈反响,成为地方形象标志。

    另一重大工程,我们系统打造中国食文化博物馆产业综合体,以地方食文化产业性为抓手,形成相互依存、相互助力的具有强烈都市意象的产品形态,为城市建设美好生活综合体。

    再一方面,我们致力于进行美味中餐国际形象工程,携手美国中餐联盟、美国中餐产业联盟、西班牙中西美食交流协会等各国美食专家企业机构,打造中国厨房。完成中华美食全球推广的国家工程。

    去年年初,在央视融媒体等多家媒体的支持与下,“中国厨房西班牙中餐传播家”系列专访在多家媒体连载。

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    美食是故土的乡愁,也是城市的记忆。为提高中国城市饮食文化研究建设水平,充分调动城市美食产业发展积极性,培育中国城市美食品牌创新成长。近期我们和云峰再次为地方食文化发展带来一些神秘大礼,稍后将为大家揭晓。

    为一道菜而赴一座城,美食带动全产业链发展,促进城市品牌的根本性改变,同时美食又是人们认识城市最简单的文化符号和记忆载体。它将是中国城市发展最有力、最温暖、最利民的共富突破口。

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    各位尊敬的城市领导、企业代表、媒体朋友们,让我们紧紧抓住新一轮经济文化的机遇,寻求传统产业的转型力量,共同打造城市突破新引擎,推动中国特色生活哲学向外、向上传播,创造更加智慧的明天。

    最后,预祝本次高峰论坛圆满成功,谢谢。

    中国经济报道(中经网·中经在线)作为“2023中国城市品牌突破发展高峰论坛”特邀支持媒体,将给予关注并长期跟踪报道。

    专题系列报道:

    ■2023中国城市品牌突破发展高峰论坛在北京成功举办

    ■贾云峰:本地生活学——城市高质量发展新方法论

    ■联合国世界旅游组织旅游大使祝善忠:整合国际文旅产业新理念,探索城市进化新方向

    ■联合国世界旅游组织专家王晟:唤醒城市品牌,表达深厚而独特的文化

    ■SUC人居智库会长李响:用“SUC评价标准”助力城市“世界级”突破

    ■李昕:联合国世界教科文组织“创意城市网络”的“遗产宇宙”

    ■中国食文化研究会会长洪嵘:让美食成为城市生活哲学的表达物

    ■信阳市政协副主席贾作平:“美好生活看信阳”城市品牌的全体系打造

    ■中国产业发展促进会副会长李小军:发现产业优势新资源,推动城市品牌大发展

    ■中国文化传媒集团信息管理部主任李霞:文旅中国用“媒体+政务+智库+产业”平台为城市赋能

    ■中国搜索党委书记、董事长李劲松:你们负责想象,我们来为你实现

    ■百度元宇宙创新部总监秦明:百度希壤,让城市快速拥有自己的元宇宙

    ■哔哩哔哩党委副书记朱承铭:来到bilibili,倾听Z世代的青春表达

    ■奥特莱斯产业发展委员会执行会长曾先:奥莱引领提振消费,长风破浪未来可期

    ■江西省旅游集团董事长曾少雄:旅游集团推动顶层设计在城市快速落地

    ■D12论坛创始人王世渝:D12—中国数字城市引爆方案

    ■FIRST青年电影展CEO李子为:走进青年电影展,看到年轻人的城市生活

    ■迷笛音乐节总导演魏健:用音乐留住年轻人的感动

    ■博涛文化创始人肖迪:一只熊的故事,深度解析大连熊洞街

    ■陆川:泛娱乐,源源不断的内容创新力

    ■黎波:中国著名出版人推荐一本秘籍好书!

    ■著名文旅实战策划人孙震:用尖叫文旅助阵城市换道超车

    ■杨旭:以旗袍致敬世界遗产,城市赛事展现东方之美

    ■山西司徒小镇党委书记周小明:司徒小镇的打铁花,造就城市夜晚新亮点


    ■中国第一个品牌创变家讲述式高峰论坛参会指南,请您查收!

    ■一份晚宴菜单对城市的创新表达!

    ■歌曲,是城市最深情的表达——专访“时代歌者 心灵唱将”李九萱

    ■一次聚焦城市品牌的盛会,如何对白酒品牌产生新推动

    发布:中经网·中经在线

    内容提供:慈春雷

    编辑:王海珠 熊辉 郑紫文

    (中经网·中经在线 欢迎各界供稿 13520414009 13041130188)

    专家推荐:贾云峰(联合国世界旅游组织(UNWTO)专家、教授,主要负责旅游规划、城市发展、营销推广的战略研究;中经网·中经在线联席总编辑。)

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    ■【中经联合推介】携手国家级国际性大型活动平台:为中国品牌走向全球贡献力量! 

    ■香港国际经贸合作协会:促进各省市经贸交流与投资合作 组织产业合作代表团投资考察

    ■北京各省市驻京机构商务协会——共建永不落幕的“各省市政府三招三引政企合作平台”

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    ■联合国世界旅游组织专家团队-助力各地打造“世界级旅游目的地”

    ■世界酒店联盟:打造文旅融合项目投资合作的国际化综合服务平台

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    中经网·中经在线联合权威机构共建专家智库“智囊团”(简称中经专家智库):以“服务国家战略与经济建设,推动企业高质量发展”为宗旨,践行当好“政府的助手、企业的帮手、产业的推手”初心使命,联合“政、产、学、研、金、企、商、会”社会各界资源,为地方政府招商引资、重大项目推进、重大经济发展战略,企业技术创新、企业品牌经营创新管理等提供产业对接、专家指导、智库赋能、媒体宣传及资源整合等专业化服务,推动媒体融合创新,赋能地方经济高质量发展。

    中经网·中经在线专家智库汇集了中国管理科学研究院媒体中心、中国未来研究会院士智谷专家委员会、北京各省市驻京机构商务协会、京忠智库、联合国世界旅游组织、联合国经社部世界酒店联盟、国际高新技术研究院、香港国际经贸合作协会、《中国企业报》集团证券市场研究院、中国民族贸易促进会、中国食文化研究会、中关村科技企业协会、国家建材大数据研究中心、中建政研集团、北大纵横管理咨询集团、北京高精尖科技开发院、纳斯达克(中国)金融中心等多家权威机构及院士专家组成的实战知名专家院士智库机构。按照中央指示精神,倾力服务于各城乡区域经济、科技成果转化、政府招商引资、工业园区提质增效、乡村振兴、文旅产业、民族品牌打造与大中型企业品牌经营创新项目为中心的高端智囊机构。将致力打造中国管理科学一张耀眼的中国名片,有力促进我国各区域经济、企业高质量发展!

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    【责任编辑:王海珠】
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