中经总网·中经在线云南昆明讯（邢利 通讯员刘沅棠 摄影 沈良斌）1月2日，“2024年全国双椒产业发展推进会”在云南宣威坤太集团召开，本次会议的主办单位是四川省火锅食品供应链发展促进会、重庆市食品安全促进会、芗村(重庆) 农业科技研究院，承办单位是云南宣威坤太集团。全国辣椒产业大会专家团成员、中国食品工业协会营养指导工作委员会副秘书长斯波（SIBO）老师亲临会议指导，宣威市政协副主席、工商联主席余红梅应邀到会指导并致辞，共有来自全国各地的70家知名企业代表参加会议。
余红梅主席在致辞中说，宣威市是云南省第二人口大县，是中国火腿文化之乡、中国火腿美食名城，宣威火腿的生产、加工历史悠久、源远流长，已有上千年的生产史、300多年的成名史，是华夏三大名腿之一，1923年孙中山大总统题赠“饮和食德”，载入世人食谱大全，如今火腿已经成为宣威最具代表性的城市符号和文化文化符号；坤太集团仅用10多年时间，就从一个名不见经传的小厂发展到了数亿元产值的省级重点龙头企业，说明宣威具有很好的发展环境，市工商联将努力搭建平台，积极支持坤太集团推动双椒产业发展，助力乡村振兴。
斯波（SIBO）老师在致辞中说：有机食品是世界所需、是人类所需，只有坚持走有机道路，我们的产品才有未来，才能走得更远，只有给产品赋予文化内涵，让人们在享用产品中，体味中华传统文化的博大精深，领略中国风采和中国故事，产品才能历久弥新，成为人们的永恒记忆。
黄太坤董事长说，宣威是一片人杰地灵、充满生机、充满活力的土地，双椒产业是农业领域中具有极大市场潜力和发展空间的行业，坤太集团一直致力推动农业产业升级、致力推进农村可持续发展，把企业打造为集双椒种籽研发、培育种植、精深加工销售为一体的省级农业、林业双龙头企业。“一枝独秀不是春，百花齐放春满意园”，今后，我们将进一步落实企业的责任与担当，秉持合作共赢、共同发展、科技创新、综合经营的理念，与全国各地的企业家携手合作共同开创美好未来。
据介绍，云南宣威坤太集团坤太集团是一家集种苗繁育、有机肥研发、绿色种植、调味品精深加工与销售为一体的高原特色农业全产业链运营企业，是云南省级重点农业林业双龙头企业。集团旗下9家企业、2个协会、1个合作联社（128家合作社）。公司产品含坤太辣椒调味料，博隆生物有机肥，味在其中黄豆腐、腐乳，味在其中鲜切薯片，全味轩鸡精等数类产品。公司年产辣椒调味料1.5万吨；年产有机肥产能20万吨，生物菌种发酵水平居全国前列；年产鸡精6000吨；传承三百多年“倘塘黄豆腐”品牌，年产豆制品3000吨。坤太系列产品销往云贵川等23个省区市及越南、缅甸等东南亚国家，2023年产值突破4.36亿元。
会上，坤太集团与四川省火锅食品供应链发展促进会等12家单位签订了战略合作协议，达成了战略合作关系。
会议期间，与会人员还参观了云南坤太集团宣威太坤调味品厂、宣威宣倘黄豆腐有限公司、云南博隆生物科技开发有限公司、宣威阳光食品有限公司、宣威分水岭火腿生态庄园，品尝了独具特色的宣威“杀猪饭”和“腐乳火锅”。
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发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春
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