坤太集团：一棵小辣椒托起致富路

中经总网·中经在线云南昆明讯（邢利  通讯员 刘沅棠）“一个人的成功并不是自己赚了多少钱，而是能改变多少人、影响多少人、帮助多少人、带动多少人致富!”这是云南宣威坤太集团董事长黄太坤经常讲的一句话。

2012年3月，一个以辣椒深加工为主营业务的宣威市太坤调味品厂诞生了，企业负责人叫黄太坤。经过10多年由小到大的积累，公司开发出了坤太“1+2蘸水、坤太6+1蘸水”等16个产品，取得专利33项，认定有机农产品基地2个、认证绿色产品6个，产品销往云贵川湘浙粤等32个省188个地级城市及越南、缅甸等东南亚国家，在部分地区市场占有率达18%。

调味品的主料是辣椒，坤太牌调味品之所以能荣获“云南好产品、云南名牌农产品、金质产品、云南省十大名品”，并先后七次荣获“中国绿色食品博览会”金奖，最重要的原因就是辣椒好，就是企业拥有自己的辣椒品种、辣椒基地，拥有一大批种辣椒致富的人民群众。

黄太坤董事长“帮助、带动更多人致富”的发心，驱使着他在企业发展的每一个阶段，都想着能够让更多的老百姓一起参与发展，把企业生存之根牢牢地扎在人民群众之中。

公司创建伊始，就从微薄的利润中挤出钱来搞研发，立足本土培育出拥有自主知识产权“品质优、适应强、产量高”的“坤太1号”辣椒品种，在2019年通过国家品种审定后，又再接再厉培育出“坤太2号”辣椒品种。“坤太”辣椒品种试种后，产量高于普通辣椒30%，平均亩产鲜椒1500公斤，按鲜干比4:1计算，平均亩产干椒350公斤，以干椒18元/公斤保护价（2022年干椒价格已达48元/公斤）测算，亩产值可达6300元。

如何让能老百姓有持续性收入以巩固乡村振兴成果，一直是县乡政府纠结的问题之一。坤太集团忧各级政府所忧，积极选择适宜辣椒种植的高海拔低纬度、水资源丰富、生态环境无污染地区，采取“公司+基地+农户”的模式，选取适合留守老年人、弱劳动力人利用闲暇时间或夜间也能采摘的辣椒进行种植推广，从种苗培育、技术指导、病虫害防治、产品回收等方面做好全链条服务，让老年人也能尝到耕耘土地的甜头，使辣椒真正成为偏远农村一个有奔头的产业。

据初步统计，2023年“坤太一号”辣椒基地发展到8万亩，在宣威海拔低于1800米的22个乡（镇）127个村委会都建设了辣椒种植基地，辐射带动全市种植辣椒16万亩；同时还带动会泽、沾益、富源县及楚雄、大理州以及贵州盘县、安顺等地推广种植辣椒15万亩。仅在宣威市就促进10万多户农户增收17亿元，打造了全国“一村一品”辣椒镇1个，村集体经济年均收入5万元以上的村30个。如今，一棵小辣椒已成为托起宣威乡村振兴的亿元特色产业。