视频展播| 因为一种味道，而深爱一座城#爱上襄阳味道：襄阳牛肉面 灵鹿黄酒 襄北豆奶
襄阳牛肉面——
地处鄂西北的襄阳，因地处襄江（襄水）之阳（山之南水之北为“阳”）而得名。
襄阳这座城市，蕴“山色有无中”的王维之美，涵“落日欲没岘山西，倒著接蓠花下迷。”的李白之趣。能让襄阳人念念不忘的，除了汉江和襄阳古城墙，就只有襄阳的牛肉面。
据报道，老襄阳牛肉面始创于清朝康熙元年（公元1662年），迄今已有300多年历史，面条也被襄阳人称为窝子面，将窝子面与重油重辣的牛肉牛杂组合在一起，成为地方经典美味。
在襄阳，找一家牛肉面馆，远比找包子店容易。因为在襄阳，早餐只分两种：面（包括牛杂/牛肉/豆腐）和其他。
2015年，襄阳牛肉面申请国家非物质文化遗产。
据相关部门统计，襄阳城区目前拥有牛肉面馆4000多家，年产值在12亿元左右，襄阳牛肉面馆具备了面向全国开品牌连锁店的基础，将对标沙县小吃等品牌，向北上广深等一线城市及省会城市铺开，打造百亿级产业。无论你在中国哪个城市，都能吃到正宗襄阳牛肉面。
灵鹿酒业——
枣阳市灵鹿酒业有限公司位于久负盛名的黄酒大镇-鹿头镇，公司专注传统黄酒酿制的研发、生产和销售，研产销综合一体化实力公司。目前推出“灵鹿牌”、“雕龙碑牌”一系列黄酒产品。始终坚持质量原则，产品严格检测，畅销全国各地，获得客户的一致好评和信任。
公司创始人魏兆合四十多年的黄酒生产研究经历，可以独立完成黄酒酿造的各项研究与实验，2006年传承的黄酒技艺被评为枣阳市级第一批非物质文化遗产。2015年继续传承的黄酒酿造传统技艺被评为襄阳市级第五批非物质文化遗产。2016年继续传承的黄酒酿造传统技艺被评为湖北省级第五批非物质文化遗产。
枣阳市灵鹿黄酒1990年荣获湖北省优良产品；1992年被中国农学院评为"糯米深加工银奖"；1994年被湖北省消费者委员会推荐为"消费者满意产品"；1994年五月荣获全国食品博览会"银质奖"；1995年三月荣获第四届湖北省消费者满意杯金奖；2015年在《文化月刊》杂志大篇幅刊载。2006年十月被评为市级非物质文化遗产；2015年被评为襄阳市第五批酿造技艺非物质文化遗产；2016年被评为湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。2017年3月被湖北省知训产权局授于湖北省第四批知识产权示范建设企业，并于2017年12月19日被中规（北京）认证有限公司认证为贯标企业。2018年6月公司和湖北工业大学是技术研发合作伙伴，2018年8月被国家知识产权局授于知识产权优势企业。2020年10月荣获襄阳市农业产业化重点龙头企业。2021年12月9日由湖北省商务厅颁布“灵鹿牌”为“湖北省老字号”，收录为湖北省第三批“湖北省老字号”。
襄北豆奶——
位于樊城区的湖北万禾源奶业有限公司，是湖北省农业产业化重点龙头企业，前身为襄北豆奶厂，迄今已有37年豆奶生产历史。目前，该公司有石磨豆奶、绿豆奶、早餐奶、核桃花生奶等多个品种，产品畅销全国多个省市，并出口非洲。
（视频来源：姜山掌柜 部分内容综合自网络）
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发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春
本网企业家推荐：魏兆合（枣阳黄酒制作技艺代表性传承人、襄阳市黄酒行业协会名誉会长、枣阳市灵鹿酒业有限公司董事长）姜在明（枣阳市灵鹿酒业有限公司总经理）
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