中经网讯 随着人们生活品质的提高和亚健康人群的增多，养生已成为人们共同关注的话题。据世界卫生组织全球性调查结果表明，都市人群中处于亚健康状态的人口比例高达75%以上，各种慢性病以及疲劳综合症侵袭而来，并且呈现出亚健康群体逐渐年轻化的趋势。如何做到健康生活成为困扰都市人群的一大症结。
▲被欧美国家赞誉为“黑钻石”的原生态黑莓（申成勇/无人机拍摄）
水果作为大自然对人类的馈赠，因富含多种营养成分、具有多种健康功效，而为人类青睐。近年来第三代水果的重要代表蓝莓，其健康价值更是受到了消费者的大力推崇，被消费者称为“水果皇后”。
▲被欧美国家赞誉为“黑钻石”的原生态黑莓（申成勇/无人机拍摄）
而有这样一种水果，它与蓝莓同为小浆果一类，营养价值还在蓝莓之上，但在国内水果市场上，却鲜少能见到它的身影，消费者们也对其知之甚少。这便是被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黒钻石”的黑莓。
▲被欧美国家赞誉为“黑钻石”的原生态黑莓（申成勇/无人机拍摄）
黑莓原产于北美洲，是一种蔷薇科悬钩子属多年藤本科植物，和蓝莓、蔓越莓和树莓一样，统称为小浆果。小浆果含有天然的超级抗氧化活性物质，对人体健康非常有益，是一种目前在欧美非常被推崇的水果。
黑莓所以能风靡欧美被称为"生命之果"，是因为其富含原花青素、SOD、硒和类黄酮等多种高效抗氧化活性物质，含有18种氨基酸和微量元素，其中SOD、锌、镁、铁、硒及多种维生素是同为第三代水果代表品种的蓝莓的几倍甚至几百倍。其中具有强抗氧化、防衰老作用的硒含量在果树中更是罕见。可以说论营养价值，黑莓在水果界是当之无愧的水果之王。
中国发酵协会酵素分会副理事长、青岛海济润生生物科技有限公司总经理、卡蜜丽高端酵素品牌创始人万国韶表示，黑莓极不容易保存，采摘后四小时内必须急冻保存进行加工处理，否则其营养成分会大量流失且发酵变质，因此黑莓成为一种在市场上难以买到鲜果的水果。而且目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美、澳洲等地，所以其加工产品在市场也并不多见。
酵素作为一种营养食品，关乎千万人的健康，需用品质说话。万国韶抱着对人类健康负责任的决心和恒心，只做良心酵素及高品质酵素。其坚守初心，在烟台凤山潜心耕耘18年，将一片贫瘠的荒山打造成了如今的“世外莓园 人间福地”。
为了使国人能经常食用到这一被称为生命之果的，娇贵且具有丰富营养价值的产品，卡蜜丽黑莓酵素，选用金凤凰庄园原生态种植的天然黑莓作为原材料，没有化肥农药的污染，天然健康，由中国海洋大学博士团队研制开发出了“生命之果”系列黑莓产品。用品质说话，是卡蜜丽对市场和消费者最真切的承诺。
万国韶指出：“所谓‘百姓日用即是道’，黑莓的营养价值和健康功效应该服务于更广大消费者。” 海济润生，秉承中华传统医学“防病重于治病”、“食补优于药补”的理念，积极致力于将最新的黑莓研发技术和产品进行推广，实现更大范围的市场应用，让更多普通消费者能够接触黑莓，享受黑莓带来的健康生活。
▲烟台莱阳凤山原生态黑莓种植基地（申成勇/无人机拍摄）
▲为保证品质质量，公司始终坚守初心，全程人工锄草，高成本进行古法耕作（申成勇/无人机拍摄）
从上面的功效可以看出黑莓确实是一种极佳的保健水果，对人体大有好处。黑莓虽好但是却很难长久保存，黑莓成熟期在每年的6月中旬至7月，黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前黑莓主要加工成冻果或者是发酵成黑莓酵素。
据万国韶介绍，销售黑莓相关产品的卡密丽云商城也已正式上线，商城内有黑莓寡糖酵素粉、黑莓寡糖酵素含片、黑莓原液、面膜等多种系列产品，不少都是国内首次开发的新品。
▲万国韶接受中国经济报道采访（申成勇/无人机拍摄）
为市场和消费者提供可靠、高品质的黑莓全系列产品是海济润生的宗旨。万国韶希望，通过公司的努力能够让食用黑莓制品成为广大消费者的一种新习惯，为消费者定义健康生活的新方式！
来源：中经网
编辑：申成勇
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