中经网·中经在线讯（孙乙炜 李运明）阳春三月，草长莺飞，在这个充满希望的季节，3月9号上午，广西横州市六景镇的沃土工程“冬种马铃薯”示范田迎来了四方宾朋，其中有不少是来自外省的种植户朋友前来观摩学习，一起来见证这大自然的馈赠，尽享这丰收的喜悦。
（“沃土工程”冬种马铃薯示范基地 李婉倪摄）
（马铃薯收获机正在田间作业 李婉倪摄）
上午十点，在“噼里啪啦”庆丰收的鞭炮声中，田间的马铃薯收获机，马达轰鸣，收获机开过的田陇上,胖嘟嘟的马铃薯宝宝争先恐后，欢快的沿着筛条铺在地垄上，个个薯形椭圆、个头饱满，虽说不能形容“沃土五号”马铃薯的外观光滑如绸缎，但整个马铃薯乳黄色的表皮上，没有任何斑点、坑洼不平的地方。
（光滑的“沃土五号”黄皮黄心马铃薯）
据了解，横州这片冬种马铃薯示范田种植的沃土工程马铃薯专家团队重点研发、选育的“沃土五号”优质薯种，这个品种具有外观薯形椭圆，芽眼极少，黄皮黄心，表皮光滑的特点，而且属于高产品种，北方主产区可轻松达到一万斤以上的亩产，南方产区也可以达到五千斤到一万斤的亩产量，深受市场欢迎，具有产量高、 抗旱抗逆能力强等特点，尤其是抗晚疫病能力也比较优秀，属于中熟品种，生育期80-85天左右，是近几年引领土豆行业的一线品牌品种。
（中经记者采访了冬种马铃薯示范田种植户覃庆生 李婉倪摄）
品种好不好？产量高不高？还是听一听这片马铃薯示范田的种植户覃庆生是怎么说的吧。
覃庆生跟很多广西农民兄弟一样，勤劳、朴实、善良，对家乡土地有着深厚的感情，种过柑橘、种过西瓜，也转型种过辣椒等，但一直不是很成功，用他的话说，“由于种植行业行情比较低迷，种西瓜、辣椒这些短期收入都是连续亏本，很多种植户都是赚不到钱的，去年我们通过这个沃土工程马铃薯项目，发展了大概有200多亩，我这里自己种植有116亩，虽然遭遇了今年的霜冻，但通过沃土工程的技术团队补救措施，影响不大，今天对这块马铃薯的测产大概亩产在7000斤到8000斤左右，整个效益还是不错的。我们计划2023年的种植扩大到1600亩以上，目前马铃薯收购商的订单已经有了1600亩以上的产量了”。看着眼前这位红光满面的中年汉子，爽朗的笑声里掩饰不住内心的喜悦。
（中国高新农业发展投资联盟副秘书长、沃土农业科技有限公司董事长李运明接受记者采访 李婉倪摄）
现场，中经记者采访了中国高新农业发展投资联盟副秘书长、沃土农业科技有限公司董事长李运明，他告诉记者，“我们发展马铃薯产业，是响应国家的政策，能够确确实实为我们的主粮安全做出贡献。我们中国高新农业发展投资联盟的沃土农业团队，从2018年开始就一直深耕这个马铃薯产业，我们有一支成熟的技术团队，他们既懂得这个马铃薯的种植管理，又非常了解咱们广西的这种气候和土壤特点，能把最适合广西的种植管理技术服务到我们的各个种植户。“沃土五号”品种，在广西从种到收也就110到120天一个生产周期，它的效益从目前我们综合各种种植模式，比如说散户种植也好，还是这个基地化种植模式，它的投入产出比都是挺高的。另外，咱们沃土农业团队这几年也打造了可来沃、沃利丰等商品薯的品牌，这个品种的马铃薯个头均匀，颜色好看，而且口感也非常好，所以说深受市场欢迎，已经在这个国内的话小有名气了。”
（“沃土工程”冬种马铃薯基地 李婉倪摄）
众所周知，三年疫情，许多农产品的价格和销量不同程度受到影响，但冬种马铃薯却出现供不应求的局面，收购价格也从一元多涨到二元左右。于是很多地方采取“一手抓疫情防控，一手抓生产供给”，落实各项防控措施，实现了马铃薯增产增收。特别是南方几个省份，气候适宜，利用冬闲田几个月的时间大力发展马铃薯产业，保障当地粮食安全。
（往年“沃土工程”冬种马铃薯收获的场景 沃土农业公司供图）
据统计，马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物，原产于南美洲哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚安第斯山区及乌拉圭以及墨西哥等地，16世纪从南美的哥伦比亚向世界各地传播，17世纪初由荷兰人带到我国台湾。马铃薯是重要的粮菜饲果和工业原料作物，由于它耐旱、耐瘠薄、高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受到全世界的重视。我国马铃薯产业在中国加入世界经济一体化后也得到了蓬勃发展。
（横州市农业农村局种植股股长覃培松接受中经记者的采访 李婉倪摄）
横州市农业农村局种植股股长覃培松接受记者的采访时说，“近几年来，我们横州大力发展特色农业种植，形成了粮食、蔬菜等各个农作物的种植结构。冬种马铃薯是我们广西横州发展的主要冬季种植农作物之一。我们这里有很好的土壤、环境条件、灌溉条件，光、温气候都很适合发展冬种马铃薯。发展冬种马铃薯对促进我们粮食生产安全，促进我们农民增产增收、发家致富有着得天独厚的优势。下一步我们将继续扩大马铃薯种植面积，调整产业结构，扩大马铃薯种植面积和模式，促进我们农业经济持续、快速发展。”
（横州市农业技术推广站站长吴峰接受中经记者的采访 李婉倪摄）
现场，记者采访横州市农业技术推广站吴站长时，他看着眼前这片丰收在望的冬种马铃薯示范田说，“广西的土地资源比较肥沃，灌溉条件也比较优越，气候比较温和，在发展冬种的马铃薯方面具有天然的优势，在我们横州市农业部门的大力指导下，为了确保这个粮食面积的稳产，和粮食产量的增加，积极引导我们人民群众充分利用冬闲田，大力发展冬种马铃薯产业。我们这里的土壤是沙砾土，沙砾土种植马铃薯是非常好的，这个土壤因为它的土地松软，那个杂草没有那么多，一般在这杂草不喜欢生长在沙砾土，所以说这个对我们种植马铃薯，采收马铃薯都非常好。目前我们横州市的马铃薯种植情况基本上还是不错的，未来我们将在横州市规模化种植，助力我们当地的乡村振兴”。
（崇左市政协委员赵小敏接受中经记者的采访 李婉倪摄）
从崇左赶回横州马铃薯观摩会现场的崇左市政协委员赵小敏向记者传达了一个企业帮扶助力乡村振兴发展的新方向、新思路，“根据我们中央的这个一号文件精神，把乡村振兴作为重中之重。同时我们我们这个自治区也出台了六个一工程的项目，其中一条非常重要的就是万企帮扶万村，实际上在这个过程之中， 我们很多企业都有着这个很高的社会责任性，但一直没有找到合适的产业和合适的抓手来进行这个产业振兴乡村。对于我们整个长远的乡村振兴发展，我们结合沃土工程提出的冬种土豆的这样一个项目，既为我们乡村振兴提供了项目，也为我们乡村振兴、农民致富提供了一个有力的抓手。”
乡村振兴，产业先行。中国高新农业投资联盟联合沃士农业科技有限公司、广西多美施肥业等单位联袂打造的广西优质高产“冬种马铃薯”产业，整合了优质种薯、农资、机械化播种、技术指导、销售渠道等优势资源，大力发展广西的冬种马铃薯产业，结合广西各个地方的气候特点和地理特征，以稳定的产量、漂亮的薯型、极佳的口感、较高的种植利润获得了众多种植伙伴的认可。在大基地、农户散种、旱改水田三种种植模式上都实现了技术突破。目前已经在广西的南宁、来宾、玉林、百色等地区成功推广马铃薯种植面积数万亩，形成完整的“产、供、销”产业链条。创出新模式，“种”出新经验，将“小土豆”打造成“大产业”，助力当地产业升级、乡村振兴。
（从左到右依次是：横州市六景镇农业技术推广站站长商昌保、横州市农业技术推广站副站长李子健、中经网《乡村振兴》频道副主编孙乙炜、横州市六景镇农业农村局副局长杨丽兰、横州市财政局纪检驻组干部（原横州市农业农村局纪检组长）农昌招（中间）、中国高新农业投资联盟副秘书长李运明、崇左市政协委员赵小敏、横州市农业技术推广站站长吴峰、横州市农业农村局种植股股长覃培松莅临本次观摩会指导并合影留念 李婉倪摄）
发布：中经网·中经在线《乡村振兴》频道
采写：孙乙炜 李运明
编辑：熊辉 王海珠 孙乙炜
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