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中经总网·中经在线福建讯：2024年月1日9-10日，福建省食品工业协会会长刘宜锋教授级高工、福建产品质量检测研究院邱秀玉教授级高工、副秘书长蔡淑坤、福建农林大学食品科学学院郑明锋教授、梁鹏副教授、原丰味（福建）食品有限公司何成敏总经理调研组一行相继到福建坤兴海洋股份有限公司（以下简称“坤兴海洋”）、福建正味生物科技有限公司（以下简称“正味生物”）、福建海文铭海洋科技发展有限公司（以下简称“海文铭”）等副会长单位进行实地调研交流。
在坤兴海洋总部。林春强董事长携企业高管陪同调研，对刘宜锋会长及调研组的到来表示热烈欢迎，向大家详细介绍了企业发展现状及产业发展规划等。
座谈交流中，调研组向企业了解经营现状、企业创新及转型升级、体系建立及产品标准使用等问题。林春强董事长介绍了坤兴主要产品生产经营情况、2024年新产品研发进展和新项目建设进度情况等，特别介绍在使用团体标准后，企业的特级鱼丸产品在销量方面有了显著提升，同时也反应在过去一年企业被恶意举报及所谓职业打假等问题，不但耗费了企业大量的时间精力，也影响了企业品牌声誉和正常的生产经营。
调研组成员纷纷建言献策，就坤兴企业的新产品研发，产品结构转型升级、体系建设及数据赋能等方面与企业进行了2个多小时的座谈，鼓励企业积极申报行业标杆、国家省级科技进步奖项、专业技术人员学术论文发表和争取职称晋升等。刘宜锋会长表示，协会将向相关政府职能部门呈报行业面临的共性问题。
在正味生物，调研组与企业刘家光总经理、叶振副总深入交流。正味生物作为大型食品配料专业生产厂家，立足福建、聚焦海洋市场，目前围绕马尾区打造“中国水产品预制菜之都”，提出了能否让协会协助对接产学研项目、专业人才资源等方面需求，调研组认真记录并一一解答。
在海文铭调研现场，公司董事长欧于斌和人力资源总监廖明县热情迎接福建省食品工业协会调研组一行的到来。欧于斌董事长向调研组详细介绍了公司的发展历程，科技研发投入，并从构建生态链、制定地方标准、推动品牌建设等方面，分享海文铭在佛跳墙领域的探索与收获。
座谈会针对海文铭在标准、人才、产品技术难点等方面的需求展开，刘宜锋会长详细介绍了目前协会在协助政府行业调研、开展企业技术诊断、制定团体标准等方面工作情况，并与欧董事长重点探讨了“海参去腥”、“鲍鱼保水”等技术难点，同时表示支持海文明提出的佛跳墙等级标准使用、福州佛跳墙集体商标申请等工作。
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发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠 熊辉 刘信春
本网重点合作单位推介：蔡淑坤（福建省食品工业协会副秘书长、信息部主任）
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