山西,春秋时期为晋国之地,故简称“晋”。因战国初期的韩、魏、赵三家分晋,从此三国连称时被称为“三晋”,而当时三国的都城都在山西境内。
晋善晋美酒源自中华名酒第一村——杏花村,杏花村也叫尽善村。据史料记载,明万历《汾州府志》汾阳堡寨中已有尽善村概念记载,明洪武年间,因“旌善亭”转化而来,以明理、彰善、抑恶之读法。据传说,明末农民起义领袖李自成率部东渡黄河,曾路经尽善村,村中百姓扶老携幼,夹道欢迎,以美酒款待,闯王感激人民盛情,极赞人之尽善、酒之尽美,倚马立书“尽善尽美”四字,一直流传至今。
中华汾酒,源远流长,优以晋商为代表的汾商成为明清晋商中的一支劲旅,纵横华夏五百年,以酒会友,以酒为礼,驰程万里,汇通天下。说到晋商、说到汾酒,不得不提起汾酒的老东家——南垣寨集贤堡的乡绅王协卿王家三兄弟,清光绪元年( 1875年)在杏花村创办了汾酒第一个酿酒作坊“宝泉益”字号,1915年易名“义泉泳”并同年春赢得了巴拿马万国博览会唯一金质奖章,驰名中外。至今,汾酒博物馆还陈列着有关珍贵史记资料,南垣寨现存的残垣断壁依然可以看出昔日的辉煌。晋山、晋水、晋酒清香之美,尽在晋善晋美。
公司产品以“晋善晋美”为注册商标,结合山西晋善晋美旅游形象宣传为契机,打造“晋善晋美”晋商文化核心价值品牌。主要产品“晋善晋美”系列白酒以优质高粱为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂,运用传统汾酒古法生产技艺,陶缸、土窑、洞藏生态美酒并结合现代科学方法精心酿制,严格勾调而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净、酒体丰满,余味悠长的典型风格。
每一次品味百年世家
都是与大曲清香极致华美的邂逅
进入酣畅方式有很多
好酒,百年世家足矣
百年世家,理念:
晋善晋美-百年世家
从1875年创立老派酿法开始
到1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章
历经战乱,坚守荣耀与传承
至今传承五代人,149年
百年岁月的积淀,品德技艺融会贯通
雕琢打磨晋善晋美的巅峰之作——百年世家
瓶盖为玫瑰金与类皮质材质的结合,简约而富有质感,进一步诠释百年世家的理念。
竖条纹线条体现穿越百年的时光,诠释了传统与时尚的结合,形成了百年世家的独特视觉符号。
墨蓝色到浅青色的渐变,墨蓝色象征深邃与庄重,浅青色象征光明与纯净,坚守传承拥抱未来。
晋善晋美百年世家酒瓶整体造型提取“集贤酒堡”门第形象。上部以屋檐造型演化,瓶身部分取于牌匾的造型,两者结合演变成“集贤酒堡”的形象,增加一些代表时光的线条体现时间进行创作,完美诠释了传统与时尚的结合。符合产品“百年世家”主题文化,同时体现“晋善晋美品牌”百年老字号的文化内涵。百年世家酒实属中国白酒的美学典范!
百年世家,酒质:
01
晋善晋美 百年世家酒风格特点
清香纯正,具有陈香、粮香、曲香、果香、花香、坚果香、芳草香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香等多种香气形成的幽雅、舒适、和谐的自然复合香,空杯留香持久,醇厚绵甜,丰满细腻,协调爽净,清雅愉悦,回味绵延悠长的独特风格。
02
神奇的数字
6是指:绵延了6000年的杏花村酿酒微生态系统
3是指:清茬、后火、红心3种大曲配伍发酵
5是指:“五低”,就是老派酿造工艺中制曲温度低、入缸温度低、入缸水分低、发酵温度低、流酒温度低
2是指:“两高”,润糁温度高、截酒酒度高
1是指:“一长”,地缸长期发酵,清蒸二次清
百年世家,传承:
晋善晋美酒业严格秉承祖先王协卿提出“振兴国酒,质优价廉,决不以劣货欺世盗名”的宗旨,以优质的新粮食作为原料、经过双倍发酵期、21道工序、只取头两茬酒、不勾兑、不添加的“集贤堡老派酿法六原则”,以及务必纯粮酿造、务必经过双倍发酵、务必陈藏三年、盛酒器皿干净如一、不得以次充好、品质始终如一、足斤足两不欺秤的“集贤七训”被完整地传承了下来。
百年世家,成就百年望族:
百年世家以优质清香白酒为核心媒介,以百年望族为核心文化,为百万中产家庭提供社交网终和世家情感链接的共创共享平台。
各行精英大咖齐聚百年世家(集贤汇),为「百年世家」酒搭建了一个高端生态圈!
晋善晋美-百年世家酒是晋善晋美酒业与众商界精英共同的心愿,用虔诚的心在事业中修行,修身、齐家、治国、平天下,这是一份传承先祖的事业使命,也是一份既往开来的责任。愿与大家一道做大清香品类,挺起中国酒业的脊梁!
发布:中经总网·中经在线
统筹编辑:葛蕴
编审:王海珠 熊辉 刘信春
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